Barcelona. Gastronomía y cocina — Edición en francés

Un recorrido gastronómico por la Barcelona más sabrosa, pensado para el visitante francófono. Barcelona. Gastronomie et Cuisine descubre los mercados, los restaurantes, las tapas, el pan con tomate, los mariscos frescos y los vinos catalanes que hacen de Barcelona una de las capitales gastronómicas de Europa.

Edición en francés de Triangle Postals, especialistas en libros sobre Cataluña y Barcelona. El regalo perfecto para los visitantes franceses que quieren llevarse un recuerdo delicioso de la ciudad.

Barcelona. Gastronomia i cuina (Gastronomie et cuisine), publicado por Triangle Postals, S.L. y elaborado por varios autores, es un libro que presenta la riqueza gastronómica de Barcelona desde una perspectiva divulgativa y visual, con edición en francés orientada especialmente a visitantes y público internacional. La obra combina información cultural y culinaria, ofreciendo un recorrido por la cocina tradicional catalana y barcelonesa a través de recetas, productos típicos y costumbres gastronómicas locales.

El libro incluye una selección de platos representativos —como tapas, arroces, pescados, mariscos y especialidades catalanas— explicados de forma clara y accesible, junto con descripciones de ingredientes clave y su uso en la cocina mediterránea. Además, incorpora contenido contextual sobre mercados, restaurantes, hábitos alimentarios y la cultura culinaria de la ciudad, permitiendo entender la gastronomía como parte esencial de la identidad de Barcelona.

Con abundantes fotografías a color y un formato cuidado, se trata de una obra atractiva y práctica, pensada tanto como guía gastronómica como recetario básico, más orientada a la divulgación y al descubrimiento cultural que al aprendizaje técnico profundo. Es ideal para visitantes, aficionados a la cocina y lectores que deseen acercarse a la cocina de Barcelona de manera sencilla, visual y contextualizada.