{"product_id":"restaurantes-del-emporda-joan-matamala","title":"Restaurantes del Empordà — Joan Matamala","description":"\u003cp\u003eUna guía gastronómica imprescindible para descubrir los mejores restaurantes de una de las comarcas más ricas y singulares de Cataluña. \u003cem\u003eRestaurantes del Empordà\u003c\/em\u003e, de Joan Matamala, recorre los establecimientos más destacados del Alt y el Baix Empordà: desde las tabernas de cocina tradicional catalana hasta los restaurantes de alta cocina con vistas al Mediterráneo o a la Tramuntana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn libro para los amantes de la buena mesa, el turismo gastronómico y la cultura culinaria catalana. Perfecto para planificar una escapada al Empordà o como regalo para un gourmet. Edición de Editorial Óptima. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"567\"\u003eEn \u003cem data-start=\"371\" data-end=\"397\"\u003eRestaurantes del Empordà\u003c\/em\u003e, el autor ofrece un recorrido por los principales establecimientos gastronómicos de la zona, combinando información práctica con apreciaciones culturales y culinarias:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"569\" data-end=\"1361\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eputq3\" data-start=\"569\" data-end=\"767\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"601\"\u003eSelección de restaurantes\u003c\/strong\u003e: se presentan distintos locales representativos, desde cocina tradicional hasta propuestas de alta gastronomía, reflejando la variedaf\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"764\"\u003e culinaria del Empordà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6allgf\" data-start=\"768\" data-end=\"978\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"801\"\u003eCocina y productos locales\u003c\/strong\u003e: el libro destaca el uso de \u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"857\"\u003eingredientes autóctonos\u003c\/strong\u003e como pescado fresco, mariscos, carnes, vinos y productos de huerta, subrayando la identidad gastronómica de la región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v6cez\" data-start=\"979\" data-end=\"1183\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1017\"\u003eContexto cultural y territorial\u003c\/strong\u003e: se sitúa la gastronomía en relación con el paisaje, la historia y las tradiciones del Empordà, mostrando cómo la cocina forma parte de su \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1180\"\u003epatrimonio cultural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"136svvr\" data-start=\"1184\" data-end=\"1361\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1217\"\u003eOrientación para el lector\u003c\/strong\u003e: la obra funciona como guía para viajeros y aficionados a la gastronomía, proporcionando claves para \u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1358\"\u003edescubrir y valorar la cocina local\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1698\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn síntesis, \u003cem data-start=\"1376\" data-end=\"1402\"\u003eRestaurantes del Empordà\u003c\/em\u003e es una \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1445\"\u003eguía gastronómica especializada\u003c\/strong\u003e, que combina información práctica y enfoque cultural, ofreciendo una visión completa de la riqueza culinaria de esta región catalana y convirtiéndose en una referencia útil para quienes desean explorar su oferta gastronómica con criterio y profundidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Editorial Óptima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64017009541469,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6883\/0813\/files\/mkt0007828178.jpg?v=1774739572","url":"https:\/\/collection.magicdreamsbarcelona.com\/products\/restaurantes-del-emporda-joan-matamala","provider":"Magic Dreams Collection","version":"1.0","type":"link"}